Dziecie Chaosu
Temat: [CZY NIE ZASZKODZI] Końskie cukierki :)
jedyne co wyszukało o kapuście na forum to to, że zawiera izotiocyjanin allilu..z całym szacunkiem, jeżeli znalazłabym coś więcej to nie pytałabym tutaj...przykro mi ze względu na to, iż tylko jedna osoba udzieliła mi odpowiedzi, której bardzo dziękuje za brak reprymendy jaką dostałam od moderatora i ogonowej...myślę, że zdrowie szczura w momencie kiedy waham się czy podać kapustę czy nie jest ważniejsze od "uporządkowania" wątków na forum- co w tym kontekście nie miało...
Źródło: szczury.org/viewtopic.php?t=5431
Temat: WARZYWA: wartości odżywcze i znaczenie zdrowotne
...i lecznicze. Działa przede wszystkim bakteriobójczo, odkwasza organizm, powoduje spadek cukru we krwi. Smak cebuli zależy w znacznej mierze od zawartości cukru i olejku eterycznego. W zależności od ilości tych składników rozróżnia się odmiany: słodkie, ostre i średnio ostre. Cebula zawiera m.in.: sód, potas, wapń, mangan, żelazo, kobalt, miedź, cynk, fosfor, fluor, jod, karoten, witaminy: E, B1, B2, B6, C; kwasy: nikotynowy i foliowy; izotiocyjanin allilu. CUKINIA Cukinia jest cennym warzywem bogatym w wapń, fosfor, żelazo, magnez, witaminę B1, B2, PP i C. Wpływa dodatnio na procesy trawienia, odkwasza organizm. Do spożycia najlepiej zbierać okazy młode, długości od piętnastu do dwudziestu centymetrów, jeszcze z resztką kwiatostanu. CHRZAN Powszechnie uważano, że chrzan dobrze wpływa na zdrowie i przedłuża życie. Na pewno korzystnie działa na trawienie: podnosi...
Źródło: forum-fitness.pl/viewtopic.php?t=1247
Temat: Kupusta, kalafior, brukselka, brokuły... i buraki
W roślinach z rodzaju Cruciferae (kapusta, kalafior, brukselka, brokuły) występuje izotiocyjanin allilu, który powoduje powstawanie mutacji punktowych i aberracji w chromosomach komórek gryzoni. U szczurów indukował brodawczakowatość pęcherza moczowego. Związek ten został zakwalifikowany przez National Toxicology Program jako związek kancerogenny źródło-Portal Farmaceutyczno-Medyczny Buraki-myślę,że są dobre,maja dużo włókna(czyli wpływają korzystnie na perystaltykę jelit) oraz inne...
Źródło: szczury.org/viewtopic.php?t=2183
Temat: Dieta zgodna z grupą krwi
KILKA SŁÓW O CEBULI Cebula zawiera m.in.: sód, potas, wapń, mangan, żelazo, kobalt, miedź, cynk, fosfor, fluor, jod, karoten, witaminy: E, B1, B2, B6, C; kwasy: nikotynowy i foliowy; izotiocyjanin allilu. Ze względu na bardzo niska wartość kaloryczną , bogactwo witamin i minerałów oraz właściwości lecznicze , jest niezwykle pożądanym i cenionym warzywem.* Korzystna dla: grupy krwi A i 0, niewydzielaczy grupy B, neutralna: dla wydzielaczy grupy B i całej grupy AB. Cebula poprawia pamięć! Japońscy lekarze zaobserwowali, że jeden z przeciwutleniaczy cebuli łączy się z toksycznymi substancjami odkładającymi się...
Źródło: zdrowo.info.pl/forum/viewtopic.php?t=162