Dziecie Chaosu

Temat: człowiek i jego pokarm
...krzywicÄ™. Dobry i zÅ‚y cholesterol wystÄ™puje w lipidach, krwi (LDL frakcja – zÅ‚y cholesterol, gdy jest powyżej 130 to uznaje siÄ™ go za czynnik choroby, ryzyka),HDL- dobry cholesterol –jeÅ›li jest go mniej niż 40 mg u kobiet i 50 mg u mężczyzn. CaÅ‚kowity cholesterol znajduje siÄ™ w produktach zwierzÄ™cych. Podroby – najwiÄ™cej cholesterolu (mózg cielÄ™cy i barani 3100, nerki woÅ‚owe 610), żółtko jaja 1790mg w 100g produktu. Wartość odżywcza tÅ‚uszczów zależy od: - strawnoÅ›ci – zwiÄ…zana jest z budowÄ… tÅ‚uszczu (wiÄ…zanie podwójne lub ich brak), temperatura topnienia i wrzenia. MasÅ‚o-jest najlepiej trawiennym tÅ‚uszczem zwierzÄ™cym Oleje roÅ›linne sÄ… także lekkostrawne - wartoÅ›ci energetycznej – tÅ‚uszcze sÄ… jednym z najbardziej energetycznych skÅ‚adników 1g=9kcal Dzienna racja to 25-30% energii z tÅ‚uszczów, tÅ‚uszcze ukryte...
Źródło: kornelia.xaa.pl/viewtopic.php?t=6820


  • zanotowane.pl
  • doc.pisz.pl
  • pdf.pisz.pl
  • przykominku.pev.pl